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Kaffeesorten aus aller Welt

Kaffee

Die Entdeckung der Bohne

Um die Entdeckung des Kaffees und seine besondere, anregende Wirkung ranken sich zahlreiche Legenden.Einer undatierten Legende nach beklagten sich Hirten im abassinischen Hochland über das unruhige Verhalten ihrer Ziegenherde. Die Tiere waren ungewöhnlich rege und wurden nicht müde.Die Hirten fanden in der Nähe einen Strauch mit roten, gelben und grünen Früchten, von dem die Tiere offensichtlich gefressen hatten.Die Nomaden begannen bald selbst, die rohen Früchte als Energiespender zu kauen. Damit war der Kaffee als Genussmittel entdeckt.




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