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Kaffee

Kaffee

Die beiden wichtigsten Arten der Kaffepflanzen sind arabica ( Arabica-Kaffee) und Coffea canaphora  (Robusta). Robusta-Kaffee wird vorwiegend im Flachland angebaut.  Sein Geschmack ist erdig bis mufig. Der Koffeeingehalt liegt etwa mit zwei bis vier Prozent  doppelt so hoch wie bei Arabica-Kaffee. Arabica Kaffee wird auch Bergkaffee genannt. Ursprünglich kommt er aus Äthiopien, wird aber heute zahlreich in tropischen und suptropischen Ländern angebaut. Vor allem in Brasilein.Arabica gilt als die hochwertigere Bohne. Sein Geschmack ist edler und hat einen deutlich geringeren Koffeingehalt.

Wir haben für sie eine große Auswahl Kaffees zusammengestellt, wo jeder für sich ein voller Genuß verspricht. Wir bieten ihn in kleinst Mengen an, damit sie alle in Ruhe durchprobieren können, ohne vielleicht, bei nicht gefallen, zu viel von einer Sorte zu haben.


Indonesien Java Jampit

Dieser Kaffee hat ein duftendes Aroma. Die kräftige ausgewogene Tasse ist sehr bekömlich, da der Kaffee säurearm ist. Zutaten: 100% Röstkaffee

ab 3,50 EUR   ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) |  Lieferzeit: 4-6 Tage  | Lager voll (Noch 99 Stück auf Lager)

gemahlen oder ganze Bohnen:   ganze Bohnen   |   gemahlen   |

Gewicht:   125g   3,50 EUR |   250g   6,50 EUR |   500g   12,90 EUR |


Peru Gourmet Finca Rosenheim

Dieser hervorragende Kaffee ist einmalig. Sein Gourmetgeschmack ist für die anspruchsvollen Kaffeekenner auf der ganzen Welt ein wahrer Genuss. Seine feine, blumige, aber nicht fruchtige, sondern leicht würzige und vollmundige Tasse machen jeden Schluck zu einem wahren Erlebniss. Zutaten: Röstkaffee (100% Arabica)

ab 3,50 EUR   ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) |  Lieferzeit: 4-6 Tage  | Lager voll (Noch 94 Stück auf Lager)

gemahlen oder ganze Bohnen:   ganze Bohnen   |   gemahlen   |

Gewicht:   125g   3,50 EUR |   250g   6,50 EUR |   500g   12,90 EUR |


Costa Rica Tarrazu

Der "Costa Rica Tarrazu" bezieht seine internationale Anerkennung aus der sehr ausdrucksvoll aromatischen Geschmackssäure, die wegen der handwerklichen Röstverfahrens magenfreundlich ist. Das Aromaprofil dieses Kaffees mit seinem vorbildlichen Charakter, wird durch einen harmonischen Körper ergänzt. Der "Costa Rica Tarrazu" gehört zu den besten Kaffees der Welt.Zutaten: Röstkaffee (100% Arabica)

ab 3,50 EUR   ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) |  Lieferzeit: 4-6 Tage  | Lager voll (Noch 90 Stück auf Lager)

gemahlen oder ganze Bohnen:   ganze Bohnen   |   gemahlen   |

Gewicht:   125g   3,50 EUR |   250g   6,50 EUR |   500g   12,90 EUR |


Mild Melange

Ein absolut milder und feiner Kaffee, der höchsten Ansprüchen gerecht wird. Nur allerbeste naturmilden Hochlandgewächse, die nur selten auf dem Weltmarkt zu finden sind, bringen ihren Charakter in dieser Mischung zur Geltung, Der Mild Mélange ist bei seinem vollen Aroma leicht nussig im Nachgeschmack Zutaten: Röstkaffee (100% Arabica)

ab 3,50 EUR   ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) |  Lieferzeit: 4-6 Tage  | Lager voll (Noch 99 Stück auf Lager)

gemahlen oder ganze Bohnen:   ganze Bohnen   |   gemahlen   |

Gewicht:   125g   3,50 EUR |   250g   6,50 EUR |   500g   12,90 EUR |


Boquete Panama Volcan Baru

Durch seinen komplexen und aromatischen Charakter gehört dieser Kaffee für Genießer an die Spitze. Der leichte bis mittlere Körper harmoniert mit der ausgewogenen Geschackssäure. Durch die mittlere Röstung entfalten sich leicht florale bis weich schokoladige Noten, die für einen lang anhaltenden Nachgeschmack sorgen. Probieren Sie diesen Kaffee unbedingt ohne Milch und Zucker. Lassen Sie sich von diesem kleinen Ursprung überraschen und begeistern. Zutaten: Röstkaffee (100% Arabica)

ab 3,50 EUR   ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) |  Lieferzeit: 4-6 Tage  | Lager voll (Noch 97 Stück auf Lager)

gemahlen oder ganze Bohnen:   ganze Bohnen   |   gemahlen   |

Gewicht:   125g   3,50 EUR |   250g   6,50 EUR |   500g   12,90 EUR |


Nicaragua Maragogype Superior Giants

Auf der suche nach immer besseren Kaffeequalitäten haben wir diesen Nicaragua Maragogype gefunden. Durch die fszinierende, gleichmäßig große Bohne haben wir dem Nicaragua Maragogype gegenüber der mexikanischen Elfenbeinbohne den Vorzug gegeben. Auch in der Tasse liegt dieser Kaffee weit vor dem Mexico Maragogype. Ausgesprochen würzig und beinahe cremig findet nicaraguanischer Kaffee meist den Weg in die Tassen japanischer und amerikanischer Kaffeefreunde. Doch auch bei uns erfreut sich dieser Kaffee bei Kaffeekennern allergrößter Beliebtheit. Zutaten: Röstkaffee (100% Arabica)

ab 3,90 EUR   ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) |  Lieferzeit: 4-6 Tage  | Lager voll (Noch 96 Stück auf Lager)

gemahlen oder ganze Bohnen:   ganze Bohnen   |   gemahlen   |

Gewicht:   125g   3,90 EUR |   250g   6,90 EUR |   500g   13,90 EUR |


Columbia Swiss Water entkoffeiniert

Wer mit entkoffeiniertem Kaffee einen ausdruckslosen Kaffee verbindet, wird positiv überrascht sein. Dieser Kaffee überzeugt durch sein ausdrucksvolles Aroma und einem Volumen und Körper, der mit seinem nicht entkoffeinierten Vorbild gut mithalten kann.Zutaten: Röstkaffee (100% Arabica)

ab 3,90 EUR   ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) |  Lieferzeit: 4-6 Tage  | Lager voll (Noch 100 Stück auf Lager)

gemahlen oder ganze Bohnen:   ganze Bohnen   |   gemahlen   |

Gewicht:   125g   3,90 EUR |   250g   6,90 EUR |   500g   13,90 EUR |


äthiopien Sidamo Dream of Africa

Äthiopischer Kaffee ist nicht einfach zu beschreiben. Dem Kaffeegenießer öffnet sich beim "Dream of Africa" eine beeindruckende Geschmacksvielfalt. zu seinem ausgesprochen würzig- kräftigen Aroma gesellt sich eine schokoladig- schwere Fülle. Ein sehr gehaltvoller Körper mit leicht blumiger Note gib diesem Kaffee seinen ausgesrochenen Reichtum .Zutaten: Rröstkaffee (100% Arabica)

ab 3,90 EUR   ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) |  Lieferzeit: 4-6 Tage  | Lager voll (Noch 99 Stück auf Lager)

gemahlen oder ganze Bohnen:   ganze Bohnen   |   gemahlen   |

Gewicht:   125g   3,90 EUR |   250g   6,90 EUR |   500g   13,90 EUR |


Indonesien Java Kopi Luwak

 

Herkunft & Plantage

Dieser ganz besondere Kaffee, auch „Katzenkaffee“ genannt, stammt von der Insel Java in Indonesien. Es handelt sich hierbei um Kaffeebohnen , die von einer bestimmten Schleichkatzenart gefressen und wieder ausgeschieden werden. „Kopi“ ist der Indonesische Name für Kaffee und „Luwak“ bezeichnet den wieselähnlichen, nachtaktiven Baumbewohner, der sich vom Fruchtfleisch der Kaffeekirsche ernährt. Die nicht verdaulichen Kaffeebohnen allerdings werden durch die Enzyme der Tiere natürlich fermentiert, so dass sich das bekannte dunkle und volle Aroma entwickeln kann. Und so verzücken diese gründlich gewaschenen und zart gerösteten Bohnen eine wachsende Fanggemeinde auf der ganzen Welt.

 

Charakter & Geschmack

Aufgrund seines geringeren Eiweißgehalts ist der Kopi Luwak deutlich weniger bitter als andere Kaffeesorten. Sein würziges, volles Aroma ist sirupartig und weist zartbittere, schokoladige Nuancen mit leicht holzigen Noten auf. Im Nachgeschmack glänzt er mit seiner milden Säure.

 

ab 17,90 EUR   ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) |  Lieferzeit: 1 Woche  | Lager voll (Noch 97 Stück auf Lager)

gemahlen oder ganze Bohnen:   ganze Bohnen   |   gemahlen   |

Gewicht:   50g   17,90 EUR |   100g   35,80 EUR |


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