Fünf-fach-Gewürz gemahlen

Curry- Delikatess - Indische Gewürzmischung

Vorzüglich für Reis- und Fleischgerichte, Grillfleisch, Steak, Schaschlik und Spießbraten

Zutaten: Curcuma, Coriander, Senf, Chillies, Knoblauch, Cumin, Ingwer, Meersalz, Zwiebeln, Bockshornkleesamen,Zucker,  Zimt, Würzmittel

Alle Würze bzw. Würzmittel in den Gewürzmischungen enthält: Meersalz, Milchzucker, Zwiebeln, Pflanzenöl, Karotten, Petersilie, Lauch, Curcuma, Liebstockwurzel.
Alle Gewürzmischungen und Zubereitungen sind ohne zugesetzte künstliche Geschmacksverstärker.

Rezeptvorschlag: Fisch-Curry

Zutaten: 800g Fischfilet, 1 Zwiebel, 1 Dose Ananaswürfel, 2 EL Curry Delikates, 100 ml Orangensaft, 1 EL Billers Gemüseform, 1 Becher Creme fraiche, Pfeffer aus der Mühle, 2 EL Öl

Zubereitung: Fischfilets waschen, trocken tupfen und in große Würfel schneiden. Mit frischen Pfeffer aus der Mühle kräftig würzen. Zwiebel glasig anbraten und aus dem Topf nehmen. Öl in den Topf geben und das Fischfilet 1 Min. kräftig anbraten. Restliche Zutaten beigeben, zum Kochen bringen und heiß servieren.

China - Gewürzmischung

Für alle Chinagerichte, Fleisch süß-sauer, Nudelgerichte, Fonduesoßen, dicke Fleischsoßen,

Zutaten: Paprika -süß, Curry, Ingwer, Zwiebeln, schwarzer Pfeffer, Sternanis, Würzmittel, Salz

Alle Würze bzw. Würzmittel in den Gewürzmischungen enthält: Meersalz, Milchzucker, Zwiebeln, Pflanzenöl, Karotten, Petersilie, Lauch, Curcuma, Liebstockwurzel.
Alle Gewürzmischungen und Zubereitungen sind ohne zugesetzte künstliche Geschmacksverstärker.

Rezeptvorschlag: Schweinefleisch mit Gemüse und Kokosmilch

Zutaten: 400g Schweineschnitzel in Streifen, 1 EL Sojasoße, 2 EL Chinagewürz, 3 große Zwiebeln, 3 EL Olivenöl, je 1 rote und grüne Paprikaschote, 1 Glas Sojasprossen, 200ml Kokosmilch, 2 EL Gemüsereform

Zubereitung: Fleisch mit Sojasoße und Chinagewürz marinieren und 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Zwiebeln würfeln, in Olivenöl anbraten, Fleisch zugeben und durchbraten. Paprika in Streifen schneiden, zugeben und bissfest kochen. Sojasproßen abseihen und bei mischen. Mit Kokosmilch aufgießen und mit Gemüsereform abschmecken.

Grüntee China Jasmin Tee - Jade Pearl

Ein absoluter Spitzentee chinesischer Teemanufraktur aus der Frühlingsernte. Die zu kleinen Teekugeln gerollten Blattknospen verströmen einen süßlichen Jasminduft. Der Abguss ist honiggelb, mit weichem, blumigem Geschmack. Ein Tee für den Jasmingenießer.

Zubereitung: Man nehme 1-2 Teelöfel pro Tasse und übergieße den Tee mit ca. 80 Grad  heißem Wasser. Nach ca. 3 min ist der Tee fertig.